Ayşe kadın fasulye ile çalı fasulye arasındaki fark nedir? Ayşekadın-Yeşil fasulye, taze fasulyeden daha kalın ve etlidir ve çalı fasulyesinden daha uzundur. Geleneksel olarak zeytinyağı ile hazırlanmasına rağmen, yaz güveci ve sotelenmiş sebzeler gibi tariflerde kendi unutulmaz lezzetini bırakır. Kuzu/dana etli versiyonu da vardır. Ayşe kadın ne demek? Fasulye yeşil olarak yenebileceği gibi, çekirdekleri yapraklarından ayrılarak kurutularak da tüketilebilir. Yeşil fasulye adı verilen çalı fasulyesi ve Ayşe-Kadın fasulyesi gibi çeşitleri de vardır. Ayşe kadın fasulye taze fasulye mi? Yaklaşık 130 farklı yeşil fasulye çeşidi bulunmaktadır. Ancak ülkemizde yetiştirilen ve yemeklik olarak tercih edilen bazı yeşil fasulye türleri de bulunmaktadır. Bunlardan…
Yorum Bırak