Karnabaharın gaz yapmaması için ne yapmak lazım? Karnabahar, baklagiller gibi gaz oluşumuna neden olur ve pişirmeden önce 10 dakika suda bekletilmesi gerekir. Ancak bu aşamada sade su yerine tuzlu su kullanmanız gerekir. Tuzlu suda saklanan karnabahar, pişirmeden önce su altında yıkanmalı ve tuzu alınmalıdır. Karnabaharı çiğ yemek faydalı mı? Çiğ karnabahar hem kolay hem de sağlıklı bir tüketim yoludur. Salatalarda kullanılabilir veya soslarla atıştırmalık olarak servis edilebilir. Çiğ olarak tüketildiğinde karnabaharın vitamin ve antioksidan içeriği maksimum seviyede tutulur. Karnabahar çocuğa gaz yapar mı? Anne bebeğini emziriyorsa gaz yapan yiyeceklerden uzak durmalıdır. Örneğin soğan, fasulye, karnabahar, brokoli, tam tahıllar, lahana, portakal,…
Yorum Bırak